沧州小吃培训，孙大妈特色小吃培训教你剁椒芋头的做法。
材料：小芋头350克，葱末、香菜叶各少许。
调料：剁椒适量，盐1小匙，鸡精少许。
做法：
1.将小芋头洗净去皮，切成滚到块后用水浸泡备用。
2.将芋头块放入微波炉碗里，加入盐、鸡精、熟油、剁椒均匀搅拌后放置10分钟，放进微波炉内加热，3分钟后取出，再次均匀搅拌后置入微波炉内加热，直至芋头熟后取出，撒上葱末、香菜叶即可。
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