小吃培训学校-孙大妈小吃培训班教你胡萝卜葱炒鸡蛋的做法

小吃培训学校，孙大妈小吃培训班教你胡萝卜葱炒鸡蛋的做法。

材料：胡萝卜300克，鸡蛋2个，葱适量。

调料：盐、白糖各适量。

做法：

1.胡萝卜洗净，切片，葱洗净，切末，鸡蛋磕入碗中，加入白糖，打散，备用。

2.油锅置火上，烧热，下入鸡蛋液，炒散，盛出，备用。

3.锅中倒入适量油，油热后下入胡萝卜，翻炒至胡萝卜变软，加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒

均匀即可。

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