小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你紫背菜煎黄瓜的做法

小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你紫背菜煎黄瓜的做法。

材料：黄瓜400克，紫背菜200克，小米椒2个，蒜末适量。

调料：酱油、盐各适量。

做法：

1.黄瓜洗净，切成片，并用适量盐抓匀。

2.将紫背菜洗净，切成段，小米椒洗净，切圈。

3.锅中放少许油烧热，放入黄瓜片，两面煎至断生，盛出。

4.锅置火上，倒入适量油，将小米椒圈和蒜末炒香。

5.加入紫背菜段，炒出香气，投入黄瓜片，滴入酱油，炒匀即可。

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