小吃培训学校，孙大妈小吃培训班教你葱油莴笋的做法。
材料：莴笋400克，葱适量。
调料：盐、香油、花椒各适量。
做法：
1.莴笋去皮，洗净，切成长块，葱洗净，切成葱花。
2.水烧沸，放入莴笋块汆烫片刻，捞出置于盘中控干。
3.油锅烧热，放入葱花、花椒炒香，加入盐、香油调成味汁，浇在莴笋块上即可。
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