小吃培训学校，孙大妈小吃学校教你清炒菠菜的做法。
材料：菠菜350克。
调料：盐、白砂糖各半小匙，鸡精少许。
做法：
1.将菠菜去根，择洗干净。
2.油锅烧至五成热，倒入菠菜，用大火翻炒至变软熟透，加入盐炒匀。
3.加入白砂糖炒匀后加入鸡精，翻炒均匀、入味。
4.关火，盖上锅盖略焖，出锅即可。
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