小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你青椒炒毛豆的做法。
材料：青椒450克，毛豆300克。
调料：盐2小匙，白砂糖1小匙，料酒、鸡精各适量。
做法：
1.将青椒洗净，切丁，将毛豆洗净。
2.油锅烧热，放入毛豆翻炒均匀后加入料酒继续翻炒，然后加入适量水和盐，待毛豆煮熟后加入青椒丁、白砂糖、鸡精，翻炒均匀后装盘即可。
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