小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你茄汁黄豆的做法。
材料：黄豆200克。
调料：番茄酱2小匙，料酒1大匙，白砂糖1小匙，盐半小匙，味精少许。
做法：
1.将黄豆捡去杂质，洗净，用温水泡软，捞出控水。
2.油锅烧热，放入黄豆煸炒煸炒片刻。
3.调入番茄酱、料酒和白砂糖，随后加入200毫升水，大火煮沸后改用小火煮1小时，出锅前加盐、味精调味即可。
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