小吃培训学校，孙大妈小吃学校教你剁椒鱼头的做法。
制作时间：25分钟。
参考成本：12元。
孙大妈点评：12元。
孙大妈点评：开胃消食。
适合人群：儿童。
材料：牛蛙3只，鸡蛋1个，面包糠20克。
调料：盐5克，酱油5克，味精3克。
做法：
1.牛蛙去内脏洗净，取腿切段，用盐、味精、酱油腌制入味。
2.鸡蛋打散，将牛蛙腿挂上一层蛋糊，在粘上面包糠待用。
3.锅上火，加油烧热，下入牛蛙腿炸至表面金黄色，捞出即可。
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