小吃培训学校，孙大妈小吃学校教你西芹烧牛蛙的做法。
制作时间：20分钟。
参考成本：15元。
孙大妈点评：排毒瘦身。
适合人群：女性。
材料：牛蛙350克，西芹200克，泡椒适量。
调料：盐、红油、酱油、料酒、花椒、鸡精各适量。
做法：
1.牛蛙洗净，切成块，西芹洗净切段。
2.油烧热，下牛蛙，调入酱油、料酒和红油，炒至变色后加入泡椒、花椒和西芹稍炒，加适量水烧热至熟透，加盐和鸡精调味即可。
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