小吃培训学校，孙大妈小吃培训技校教你私房钵钵肉的做法。
制作时间：70分钟。
参考成本：12元。
孙大妈点评：补血养颜。
适合人群：女性。
材料：五花肉500克。
调料：盐3克，鸡精3克，酱油适量，醋适量，水淀粉适量。
做法：
1.五花肉洗净备用，锅内加水，调入盐、酱油，放入五花肉卤熟，捞出沥干切片摆盘。
2.锅下油烧热，调入盐、酱油、醋、水淀粉，做成味汁，均匀地淋在五花肉上即可。
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