小吃培训学校，孙大妈小吃培训技校教你老妈炒田螺的做法。
制作时间：18分钟。
参考成本：14元。
孙大妈点评：开胃消食。
适合人群：大众。
材料：田螺500克，红椒50克，蒜苗20克。
调料：盐3克，酱油、料酒各15克，醋10克。
做法：
1.田螺去壳取肉洗净，红椒洗净，切圈，蒜苗洗净，切段。
2.热锅下油，放入田螺肉翻炒至五成熟，烹入料酒、醋、酱油，加蒜苗、红椒炒香，放入盐炒熟，出锅装盘即可。
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