小吃培训学校，孙大妈快餐技校教你川湘卤牛肉的做法。
制作时间：15分钟。
参考成本：12元。
孙大妈点评：开胃消食。
适合人群：儿童。
材料：卤牛肉450克，黄瓜适量。
调料：盐、生抽、姜蒜汁、味精各适量。
做法：
1.卤牛肉切片，装盘，黄瓜洗净，切薄片摆盘。
2.将盐、味精、姜蒜汁、生抽制成味汁，浇在牛肉上。
3.酱牛肉放入蒸锅中蒸软，出锅即可使用。
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