主料
糯米粉100克 牛奶180克
糖70克 玉米淀粉60克
黄油50克 淡奶油200克
糖20克
做法步骤
1. 先随意抓点糯米粉出来，炒熟，做手粉
2. 黄油提前溶化成液体
3. 牛奶称出来
4. 糯米粉+玉米淀粉+糖 拌匀，慢慢倒入牛奶
5. 用打蛋器拌匀至无颗粒
6. 入锅里中火蒸20分钟
7. 20分钟后拔开来看一下，有没有液体，没有，颜色均匀就熟了
8. 把蒸熟的面团倒入黄油里，戴上手套揉啊，额滴嘛呀，烫啊，我快烫完红烧猪蹄了
9. 揉完的样子，冷了后，放冰箱冷藏半小时
10. 这时就开始打奶油，稍硬点，好定型
11. 切香蕉
12. 半小时后取出，这个方子可以做10个的量，取出我面团是378克，我分成37.8克一个
13. 拿个小碗，撒上粉，倒出，把皮放进去，放上奶油
刷屏的雪媚娘的做法图解1414. 放上香蕉，抓起来就可以了。
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