廊坊小吃培训，孙大妈小吃学校教你冬瓜烧肉的做法。
制作时间：35分钟。
参考成本：22元。
孙大妈点评：降低血压。
适合人群：老年人。
材料：五花肉200克，冬瓜100克。
调料：盐3克，酱油、鲜汤各适量。
做法：
1.五花肉洗净，在表皮上刻十字花刀，冬瓜去皮、去子，洗净，切条状。
2.锅烧热，倒入鲜汤烧沸，放入五花肉，冬瓜，加盐、酱油调味，用小火慢慢烧熟，装盘即可。
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