廊坊小吃培训，孙大妈小吃培训技校教你泡椒目鱼仔的做法。
制作时间：18分钟。
参考成本：12元。
孙大妈点评：提神健脑。
适合人群：女性。
材料：目鱼仔、泡椒各200克。
调料：盐、味精各3克，酱油10克，红油15克。
做法:
1.目鱼仔、泡椒洗净。
2.锅中放油烧热，放入目鱼仔炒至收缩变色，倒入泡椒一起炒匀。
3.放入红油炒制熟，加入盐、味精、酱油调味，起锅摆盘即可。
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