廊坊小吃培训，孙大妈小吃培训教你酸汤肥牛的做法。
制作时间：30分钟。
参考成本：12元。
孙大妈点评：养心润肺。
适合人群：女性。
材料：肥牛肉500克，青椒，红椒各50克。
调料：盐3克，姜、蒜各5克，泡菜汁、料酒适量。
做法：
1.肥牛肉切薄片，青、红椒切圈，姜、蒜切末。
2.锅中注水烧开，放入肥牛肉汆水，起锅。
3.锅下油烧热，下姜、蒜、青椒、红椒炒香，放入肥牛肉炒几分钟，调入盐、料酒、泡菜汁，煮熟装盘即可。
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