廊坊小吃培训，孙大妈小吃培训教你酸菜小竹笋的做法。
制作时间：17分钟。
参考成本：9元。
孙大妈点评：降低血压。
适合人群：老年人。
材料：酸菜、罗汉笋各250克，肉末50克。
调料：盐8克，味精4克，老抽6克，干椒节10克，姜末、糖、蒜末各5克。
做法：
1.酸菜洗净切碎，挤去水分备用。
2.罗汉笋洗净切丁，焯水备用。
3.锅留底油，下入肉末、姜蒜末炒香，再下酸菜、罗汉笋，加入其它调味料，炒熟入味即
可。
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