廊坊小吃培训，孙大妈小吃技校教你糖醋黄鱼的做法。
制作时间：20分钟。
参考成本：15元。
孙大妈点评：开胃消食。
适合人群：男性。
材料：黄鱼600克，青红椒丝，白糖各适量。
调料：醋、盐、淀粉、料酒、姜丝、蒜蓉各适量。
做法：
1.将黄鱼洗净，放入沸水中汆熟，取出放入盘中。
2.锅中放油烧热，放入蒜蓉爆香，加入白糖、醋及各种调料，烧至微滚时用淀粉勾芡，淋于黄鱼面上即可。
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