孙大妈小吃培训谈谈可乐排骨的做法。
用料：排骨500克、可乐1瓶、酱油适量、生姜适量、葱1段
做法：
1、排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
2、排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。
3、倒入葱段继续焖煮。
4、煮至汤汁收干即可装盘盛出。

孙大妈小吃培训谈谈炸土豆丸子的做法。
用料：土豆500g、黑胡椒粉5g、淀粉20g、盐5g、葱少许
做法：
1、材料准备好。
2、葱切碎备用。
3、土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟。
4、蒸好的土豆趁热压成泥。
5、再调入盐和胡椒粉。
6、放入生粉拌匀。
7、搅拌好的样子。
8、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
9、锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子。
10、大火炸至丸子变色即可捞出，撒一些葱花，沾着吃，口感没那么腻。

孙大妈小吃培训教你红酒焖带鱼的做法！
用料：带鱼1条、红酒20ml、辣椒2个、葱段、姜片、蒜片若干、油、盐、鸡精、白糖适量
做法：
1、带鱼洗净切段，稍微晾干水，小火下油煎带鱼，煎至两面金黄
2、下蒜，姜片爆香，调好味，倒红酒，焖10分钟，
3、加鸡精，装盘，这道带鱼就做好了。

孙大妈小吃培训教你红酒炖牛肉的做法！
用料：牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2个、洋葱1个、辣椒3个、大蒜20g、红酒300ml、盐5g、鸡精3g
做法：
1、先将牛肉切成2厘米的丁，炖上30分钟左右，炖好备用。
2、胡萝卜、土豆切成丁，辣椒切成块或条。
3、将大蒜切片
4、红酒是这道白重要的食材
5、牛肉用油煎一下盛出来。
6、将土豆、胡萝卜、洋葱，放入锅中翻炒，加入适量的盐，接着倒入牛肉一起翻炒。
7、倒入红酒中火炖15分钟，加入鸡精，大火收汁。
8、嫩滑爽口的法国红酒炖牛肉出炉了。

孙大妈小吃培训谈谈杏鲍菇炖排骨的做法。
用料：排骨328g、杏鲍菇1个、沙茶酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、十三香2g、葱姜蒜适量、八角桂皮各1、冰糖3g、葱花适量
做法：
1、准备食材，排骨冷水浸泡，将血水泡出。
2、葱姜蒜去皮切好，八角，桂皮。
3、杏鲍菇洗干净，切丁。
4、泡好的排骨冷水下锅，大火烧菜煮3分钟捞出，用温水冲洗干净。
5、起油锅，加入冰糖小火融化，炒至冰糖成为褐色。
6、这时冰糖已融化，加入排骨炒糖色。
7、加入沙茶酱。
8、再加入料酒。
9、加入生抽，小火翻炒均匀。
10、再加入香料，翻炒1分钟。
11、加入纯净水，没过排骨为佳，大火烧开，转小火慢炖25分钟。
12、加入切好的杏鲍菇，还放了一朵香菇，继续炖20分钟。
13、大火收汁，至浓稠即可关火。
14、盛出装盘，撒上葱花。

孙大妈小吃培训谈谈菠菜鸡蛋羹的做法。
用料：鸡蛋2个、菠菜2棵、盐适量、油少许、海鲜酱油1小勺
做法：
1、准备好食材。
2、菠菜清洗干净。
3、锅中加入清水大火烧开加入少许盐和食用油放入菠菜焯烫20秒捞起。
4、切小段放入碗中备用。
5、放入迷你破壁机。
6、加入100ml清水。
7、摁果汁键开启模式。
8、将菠菜汁倒入锅中。
9、鸡蛋打入碗中。
10、打散。
11、加入菠菜汁充分搅拌均匀。
12、取一筛网倒入蛋液。
13、再次过滤一遍，鸡蛋羹会更细腻。
14、盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。大火烧开转中火蒸八分钟后再焖两分钟。
15、蒸熟后的菠菜鸡蛋羹。
16、淋入少许海鲜酱油。
17、淋入少许香油。
18、细嫩的菠菜鸡蛋羹，营养丰富！

菠菜炒平菇是一道非常美味又健康的家常菜，下面我来给你详细介绍一下它的做法吧！
用料：菠菜300克、平菇100克、食用油适量、生抽适量、盐适量、葱少量、蒜少量
做法：
1、平菇洗净，撕成小细条。
2、菠菜洗净焯水（焯水加少量油、盐，快速焯水在开水中打个滚捞就出来，这样更易保留营养），切成小段 ，为了更好消化可以尽量切得细小。
3、锅中放油，放入葱、蒜炒香。
4、先放入平菇炒至发软断生。
5、再放入焯过水的菠菜，炒至充分熟，再加入生抽调味搅拌均匀即可。
菠菜平菇这样做开胃菜,鲜香入味又爽口,解腻又下饭,简单受欢迎，想学习的来保定孙大妈小吃培训吧！

今天和大家分享一道海参炒饭的做法,这是真正的海参,而不是海参炒的饭。海参炒饭,美味又营养,还很简单，赶紧学起来！
用料：即食海参适量、黄瓜1根、小葱1根、米饭适量、葱油适量、低盐酱油适量、隔夜米饭2碗、火腿肠2根、笨鸡蛋2个
做法：
1、首先把即食海参切成小颗粒状。
2、同样黄瓜和火腿肠也切成小颗粒状
3、笨鸡蛋炒好备用。
4、首先锅里放上油烧好把米饭放在锅中炒一下。
5、米饭炒入金黄时把海参火腿肠黄瓜放起锅中。
6、炒匀后把鸡蛋放入锅中。
7、出锅。
家常海参炒饭,美味又健康,全家都爱吃!想学习的来保定孙大妈小吃培训吧！

孙大妈小吃培训教你番茄金针菇汤面的做法。
用料：番茄1个、金针菇1把、鸡蛋面1把
做法：
1、清洗好番茄和金针菇。
2、金针菇，切去脚。番茄，切成小块。
3、一点油起锅，下番茄翻炒。
4、翻炒至番茄出汤。
5、加入金针菇，快速拌炒。调味：生抽、糖、盐。
6、用锅烧开水，煮面条。
7、加入番茄金针菇，即成。

孙大妈小吃培训教你香煎烤燕麦的做法。
用料：香蕉1根、燕麦片130g、牛奶25g、鸡蛋1个、果干适量
做法：
1、香蕉剥皮，取半根放入可以烤的容器里。
2、用勺子将香蕉捣烂。
3、铺上厚厚地一层燕麦片。
4、倒入牛奶，刚刚没过燕麦片即可。
5、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
6、将剩余的香蕉切片，摆在表面，并撒上果干。
7、烤箱预热，180度，30分钟。
8、直接用勺子挖着吃，香蕉香甜无比，谷物香气满满！

孙大妈小吃培训谈谈甘蔗荸荠饮的做法。
用料：甘蔗两小节、荸荠十几个、冰糖适量
做法：
1、新鲜甘蔗削皮砍成小节。
2、荸荠洗去泥巴，清理干净。
3、甘蔗剁成小块，荸荠削干净外皮。
4、把甘蔗和荸荠放进煲内，添加没过食材的清水。
5、大火烧开，撇去浮沫，转中小火煲二十分钟即成。
6、颜色金黄透亮，荸荠和甘蔗煮熟后温暖香甜，汤汁清澈微甜，可以直接饮用，也可以调入适量冰糖味道更佳。

孙大妈小吃培训谈谈娃娃菜烧豆腐的做法。
用料：娃娃菜两个、豆腐250克、红椒一个、小葱两颗、姜适量、生抽适量、盐适量
做法：
1、豆腐要切厚一点的块。
2、锅里放油放豆腐，然后撒上一层薄薄的盐。热锅凉油可以防止豆腐粘锅。
3、煎到两面金黄。
4、娃娃菜洗干净切块儿。
5、另外起锅，锅里加油放葱，姜，辣椒，娃娃菜翻炒均匀。加适量食用盐，生抽，倒入豆腐，翻炒，加入一勺水煮两分钟。就可以出锅了。