孙大妈小吃培训教你菠萝咕咾豆腐的做法。
用料：菠萝100克、豆腐100克、青椒半个、番茄酱40克、糖半勺、盐1勺、淀粉1勺、清水少许
做法：
1、老豆腐切块，平底锅少许油烧至7-8成热时放入豆腐块煎至两面金黄即可捞出备用。
2、番茄酱40克、糖半勺加淀粉1勺和适量清水调成汁。
3、将料汁放入锅里烧烧开后放入菠萝翻炒片刻加入青椒块翻炒片刻。
4、加入豆腐块后翻炒1-2分钟，出锅前加盐即可。