孙大妈小吃培训谈谈蒸馄饨的做法。
用料：大白菜500克、黑木耳50克、豆干5块、馄饨皮500克、盐少许、色拉油少许、生抽少许
做法：
1、大白菜、豆干、黑木耳洗净。
2、大白菜在开水中烫一下。
3、大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中，放色拉油、盐、生抽搅拌均匀。
4、取一馄饨片放上白菜豆干黒木耳馅。
5、包成元宝状。
6、包好的馄饨放在蒸锅里蒸15分钟。
7、15分钟后出锅即可。