孙大妈小吃培训教你缤纷牛肉粒的做法。
用料：牛里脊肉：100克、红彩椒：15克、菠萝：15克、豌豆：15克、料酒：15ML、盐：2克、白胡椒粉：少许、黑胡椒粒：少许
做法：
1、牛里脊肉切成小丁，用料酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、盐腌20分钟。
2、红彩椒、菠萝切成小丁，豌豆用开水焯熟
3、平底锅内油热后，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒变色。
4、倒入彩椒丁、菠萝丁和豌豆，快速翻炒后，撒少许的盐。装盘时往表面撒一些黑胡椒粒。