孙大妈小吃培训教你焖烧杏鲍菇的做法。
用料：杏鲍菇250克、酱油1勺、蚝油1勺、橄榄油1勺、黄油1小块、水小半碗
做法：
1、杏鲍菇挑选粗细均匀的，洗净后切成5毫米左右的圆片。
2、将纯味鲜，蚝油和水调成味汁备用。
3、锅烧热下橄榄油，放入杏鲍菇，中火煎炒至软（约2分钟）。
4、倒入调味汁，盖上锅盖，转中小火烧开。
5、继续煮至汤汁渐渐收干。
6、加一块黄油，翻炒至黄油融化即可盛盘。