孙大妈小吃培训教你香烤串串虾的做法。
用料：鲜虾24只、番茄酱3汤匙、番茄辣椒酱1汤匙、蒜2瓣、姜1小块、青柠檬半个、橄榄油1汤匙、酱油1汤匙、竹签4根
做法：
1、准备鲜虾。
2、鲜虾去壳去虾线虾肠，留尾；
3、用竹签把虾仁串起来；
4、番茄酱、辣椒酱、橄榄油、酱油一起放小碗里，加入蒜末、姜末，挤上柠檬汁拌匀；
5、酱汁分两半；一半待用作蘸汁，一半刷在虾仁串上，放入冰箱冷藏30分钟；
6、然后放入预热烤箱，200度上下火，烤30分钟即可。（烤10分钟后将串翻一次）