大家都吃过可乐鸡翅，但是大家吃过可乐豆腐吗？今天孙大妈小吃培训就教大家一道可乐豆腐的做法。
用料：北豆腐300g、可乐400ML、蒜（切片）1片、丁香2颗、八角1个、香叶1片、酱油
做法：
1、北豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制。
2、炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微黄即可捞出。
3、炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉。
4、锅内倒入可乐。加蒜片，丁香，香叶和八角煮开。
5、加入炸好的豆腐块。加酱油调味。
6、煮至汤汁几乎收干即可。
可乐豆腐,香甜爽口,口感鲜美做法简单,营养丰富，想学的来孙大妈吧！