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孙大妈小吃培训教你红酒焖带鱼的做法! 用料:带鱼1条、红酒20ml、辣椒2个、葱段、姜片、蒜片若干、油、盐、鸡精、白糖适量 做法: 1、带鱼洗净切段,稍微晾干水,小火下油煎带鱼,煎至两面金黄 2、下蒜,姜片爆香,调好味,倒红酒,焖10分钟, 3、加鸡精,装盘,这道带鱼就做好了。
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