孙大妈小吃培训教你红酒炖牛肉的做法！
用料：牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2个、洋葱1个、辣椒3个、大蒜20g、红酒300ml、盐5g、鸡精3g
做法：
1、先将牛肉切成2厘米的丁，炖上30分钟左右，炖好备用。
2、胡萝卜、土豆切成丁，辣椒切成块或条。
3、将大蒜切片
4、红酒是这道白重要的食材
5、牛肉用油煎一下盛出来。
6、将土豆、胡萝卜、洋葱，放入锅中翻炒，加入适量的盐，接着倒入牛肉一起翻炒。
7、倒入红酒中火炖15分钟，加入鸡精，大火收汁。
8、嫩滑爽口的法国红酒炖牛肉出炉了。