孙大妈小吃培训谈谈娃娃菜烧豆腐的做法。
用料：娃娃菜两个、豆腐250克、红椒一个、小葱两颗、姜适量、生抽适量、盐适量
做法：
1、豆腐要切厚一点的块。
2、锅里放油放豆腐，然后撒上一层薄薄的盐。热锅凉油可以防止豆腐粘锅。
3、煎到两面金黄。
4、娃娃菜洗干净切块儿。
5、另外起锅，锅里加油放葱，姜，辣椒，娃娃菜翻炒均匀。加适量食用盐，生抽，倒入豆腐，翻炒，加入一勺水煮两分钟。就可以出锅了。