孙大妈小吃培训谈谈糖醋荷包蛋的做法。
用料：鸡蛋3个、白糖4勺、番茄酱1勺、醋2-3勺、生抽2勺、白芝麻3克、小葱1根
做法
1、调料汁：白糖4勺+醋3勺+番茄酱1勺+生抽两勺。
2、加适量的水混合均匀。
3、鸡蛋三个。
4、平底不粘锅放入油，磕入鸡蛋，一面上色后翻面。
5、把鸡蛋全部煎熟。
6、倒入混合好的料汁。
7、中小火收汁。
8、等汁收的差不多了关火（注意不要收干，留点汤汁好吃）。
9、撒熟白芝麻香葱装饰。
10、酸甜可口，非常好吃，鸡蛋的灵魂吃法，值得一试。
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