孙大妈小吃培训谈谈韭菜炒猪心的做法。
主料：猪心370克、韭菜120克 辅料：辣椒面适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量 步骤： 1、材料：猪心（已煮熟）、韭菜（已清洗切段）、辣椒面 2、将已煮熟的猪心放在案板上切成片。 3、烧锅倒油烧热，下入韭菜翻炒一下。 4、接着，切好的猪心，搁入适量的辣椒面。 5、翻炒翻炒至韭菜断生。 6、然后，加适量的生抽。 7、加适量的盐。 8、加适量的鸡精。 9、调味炒匀，即成。 10、出锅，装盘。
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