孙大妈小吃培训教你胡萝卜炒鸡胸肉的做法。
食材：鸡胸肉半块、胡萝卜半根、青椒一个、盐两勺、姜两片、淀粉一勺
做法步骤
1、鸡胸肉切丝。
2、放入姜片。
3、撒一勺盐。
4、撒一勺淀粉。
5、再倒入少许油。
6、抓匀腌制15分钟以上。
7、胡萝卜去皮切片。
8、青椒切斜片。
9、热锅冷油。
10、滑入鸡胸肉，划散。
11、炒至半熟或者8成熟再盛出。
12、留原锅，翻炒胡萝卜。
13、再放入青椒片，再加少许清水。
14、再放入鸡胸肉翻炒片刻，炒熟即可。
15、离火前加一勺盐调味即可。
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