孙大妈小吃培训谈谈爆浆芝士鸡米花的做法。
食材：鸡腿肉250g、鸡蛋2个、盐半小勺、料酒1小勺、白胡椒粉撒7~9下、面包糠100g、马苏里拉芝士十几片、百吉福芝士片2~3片
做法步骤
1、准备材料。
2、将马苏里拉切片备用。
3、将少许盐 白胡椒粉放入面包糠中，拌匀备用。
4、将2个鸡蛋打散，放入碗中备用。
5、将马苏里拉放在肉片上。
6、再放一片芝士片，卷起包好。
7、放入盐、胡椒粉、料酒。
8、再撒一点鸡蛋， 腌制一会。
9、腌好后放入面包糠内，滚一圈。
10、滚好后再沾一圈蛋液，再粘少许面包糠。
11、粘好后放入烤箱190度烤15分钟。
12、出炉装入盘中 开吃！ 成品金黄酥脆，芝士味浓，妥妥的拉丝~
0312-8666939