孙大妈小吃培训教你薯片鸡翅的做法

孙大妈小吃培训教你薯片鸡翅的做法。

食材：鸡中翅八个、奥尔良烤翅腌料18克左右、大蒜泥适量、清水一点点、面粉适量、鸡蛋一个、薯片一盒、盐适量、黑胡椒粉适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、我用了一整个大蒜做的蒜泥。
3、鸡中翅洗干净备用。
4、薯片的口味按个人喜好来。
5、鸡蛋一个洗干净。
6、面粉放进盘子里面备用。
7、开始制作，腌料加一点清水，放入蒜泥，加一点点盐，混合均匀。
8、把鸡翅放进腌料里面，用手给鸡翅按摩，然后用牙签在鸡翅的正反面都扎几下。
9、腌制四小时以上，期间翻面两三次，用手给鸡翅按摩，让腌料更好的入味。
10、鸡蛋里面加一点盐，一点黑胡椒粉，打散备用。
11、薯片弄碎备用。
12、腌制好的鸡翅放进面粉里面，让鸡翅裹满面粉，同时预热烤箱，200度上下火10分钟左右。
13、裹满面粉的鸡翅放进鸡蛋液里面，让鸡翅裹满蛋液。
14、最后把鸡翅放进薯片碎里面，让鸡翅裹满薯片碎。
15、依次全部做好，放进垫好油纸的烤盘里面。
16、放进预热好的烤箱里面，中层，上下火200度，烤制10分钟。
17、鸡翅拿出来翻一面，继续放进烤箱，上下火200度中下层烤制10分钟就可以了。