白玉菇肉饼，端上桌的那一刻，简直就是吸引了全家人的目光。其实这道菜真的特别的简单，动动你们的小手，跟我一起做做看吧！
食材：白玉菇适量、猪肉末300g、生菜叶适量、葱花适量、生粉10g、料酒10ml、白砂糖3g、白胡椒粉3g、香油5ml、食用油15ml、生抽30ml、清水15ml
做法步骤
1、猪肉末300g，加入生抽30ml、清水15ml，搅拌均匀。
2、再放入料酒10ml、白砂糖3g、白胡椒粉3g、香油5ml、食用油15ml、生粉10g，搅拌均匀。
3、将猪肉末放入蒸盘，铺满盘底。
4、白玉菇洗净，去除根部，插在肉饼上，撒上葱花，铺上生菜叶。
5、将白玉菇肉饼放入上汽的蒸锅中，中火蒸约15分钟。
6、即可享用。
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