孙大妈小吃培训谈谈茼蒿鸡蛋饼的做法。
食材：面粉4大勺、鸡蛋2个、茼蒿1小把、盐适量、油少许 做法步骤 1、茼蒿买回来后清洗干净。 2、准备好材料，茼蒿切成小段。 3、面粉放入大碗中，加入少许的盐拌匀，再把2个鸡蛋打入。 4、把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水，搅拌至无干粉状。 5、把切碎的茼蒿放入面糊中，拌匀。 6、锅中倒入适量油润锅。 7、倒入适量面糊摊均匀。 8、一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面呈金黄色后出锅。 9、等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小，就可以吃了。
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