孙大妈小吃培训谈谈千丝万缕虾的做法。
食材：对虾10只、龙口粉丝1团、裹炸粉适量、盐少许、料酒1勺、番茄酱或千岛酱适量、食用油1000毫升
做法步骤
1、粉丝用温水泡软后沥水捞出备用。
2、虾洗净。
3、去头，去壳，去虾线，留虾尾。
4、在剥好的虾肉上撒适量的盐和料酒抓拌均匀，腌制10分钟入味。
5、将腌好的虾外面均匀包裹一层裹炸粉。
6、然后再用粉丝把虾包裹起来。
7、缠好粉丝的虾放在盘中等待下油锅。
8、锅中宽油，烧至5成热后，将虾下油锅。（用筷子下油锅，筷子边上开始冒小泡泡的状态）
9、炸至浅黄色后捞出。
10、然后再下锅复炸15秒即可。
11、装盘，成品。可搭配各种蘸酱。
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