孙大妈小吃培训教你麦冬雪梨煲猪蹍的做法。
材料：猪蹍肉500克 辅料：雪梨2只、麦冬适量、百合适量、莲子适量、蜜枣1只、盐适量 步骤： 1、准备集汤料。 2、锅里加水煮沸放入猪蹍氽水。 3、将氽过水的猪蹍洗净、麦冬、莲子、百合、蜜枣雪梨洗净备用。 4、将雪梨刨皮去心后切件备用。 5、煲里放水煮沸后放入（3）里除雪梨外的所有汤料，然后盖上煲盖大火煲20分钟，随后改中火煲1小时。 6、然后放入雪梨煲20分钟。 7、最后放盐调味关火。 8、一碗清清润润的汤搞定了。
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