孙大妈小吃培训教你芝士肉松的做法

孙大妈小吃培训教你芝士肉松的做法。

主料：熟猪后腿肉360克
辅料：生抽酱油3大勺、粗砂糖2大勺、花生油2大勺、芝士粉20克
步骤：
1、将猪后腿肉洗净切大块。
2、煮锅放水烧热将切好的肉放入，水开后转小火慢煮。
3、肉煮熟后捞出控水。
4、将熟猪肉装入保鲜袋。
5、用擀面杖擀碎。
6、然后用手将相连的的肉撕开，挑去猪肉里的筋。
7、选择面包机的果酱功能，然后将肉碎倒入面包机桶。
8、鲜味酱油3大勺放入。
9、将花生油2大勺放入。
10、粗砂糖2大勺放入。
11、起动面包机果酱程序，一个程序结束后（70分钟）。
12、加入20克卡夫芝士粉然后再次启动果酱程序继续烘烤。
13、烘烤至自己喜欢的颜色和干湿度即可。我的二次果酱程序，烘烤了40分钟。
14、将烘烤完毕的肉松自然冷却至室温，然后装罐密封保存。