孙大妈小吃培训谈谈无油炸里脊的做法。
主料：猪里脊肉300克 辅料：盐适量、料酒1汤匙、胡椒粉1小勺、鸡蛋1个、玉米淀粉2汤匙、面包糠适量、食用油少许 步骤： 1、里脊肉切成条。 2、放入盐，胡椒粉，鸡蛋，料酒，玉米淀粉。 3、抓匀后腌20分钟。 4、把里脊条逐个滚面包糠。 5、空气炸锅刷少许油，摆入里脊条，180度，炸20分钟。 6、炸至里脊条表面金黄即可。 7、外焦里嫩的香酥里脊条。
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