孙大妈小吃培训谈谈豉汁蒸排骨的做法。
主料：排骨适量、豆豉辣酱适量 辅料：姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、酱油适量、辣椒油适量、胡椒粉适量、盐适量、麻油适量 豉汁蒸排骨的做法 1、排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。 2、放姜,料酒,蒸鱼豉油,豆豉辣酱,酱油,辣椒油,盐,麻油,白胡椒粉拌匀腌制片刻。 3、蒸锅加水烧开,放入排骨,中小火蒸2个小时左右即可。
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