下面来教大家一道台湾特色美食，牡蛎煎的做法，牡蛎肉白嫩,香菜鲜绿,鸡蛋金黄,一口咬下去,外酥内嫩,鲜美多汁,是一盘地道的舌尖上的特色美食。你还等什么呢?跟着我一起做这道美食和家人或朋友分享,值得尝试哦!
主料：红薯粉适量、牡蛎适量、鸡蛋每份1个
辅料：清水适量、白胡椒少许、盐少许、小葱适量、食用油少许
牡蛎煎的做法
1、红薯粉用清水调开，加入少许盐、白胡椒。
2、我买的泡菜腌牡蛎，准备好一个蛋。
3、把牡蛎倒入调好的红薯粉中。
4、锅加热，淋入少许油。
5、倒入调好的牡蛎和红薯粉水。
6、撒入少许葱碎。
7、再淋上打散的蛋液。底部基本成熟后，反面再煎2分钟即可。
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