孙大妈小吃培训教你伯爵红茶酥饼的做法

孙大妈小吃培训教你伯爵红茶酥饼的做法。

主料：低筋面粉70克、糖粉35克、杏仁粉20克、红茶4克、黄油45克、牛奶10克、可可酥饼面皮适量、低筋面粉35克、可可粉7克、糖粉17克、杏仁粉10克、黄油22克、牛奶8克、饰面适量、蛋清适量、砂糖适量
步骤：
1、红茶碾碎。
2、黄油软化?糖粉，拌成雪花状。
3、加入红茶碎、杏仁粉、牛奶，拌匀。
4、加入低筋面粉，拌成雪花状后，直接上万能的手，搓吧。
5、成团后，分成两份，搓成14cm长的小圆棍。放冰箱冷藏一小时以上。
6、把可可面团里的东西全放一起，拌成雪花状。
7、万能的手啊，赐予我力量吧。
8、擀成两张14*10cm
9、刷上蛋清。
10、冻好的面团取出，滚动，裹上。
11、再冻一小时，取出，表面滚上砂糖。
12、切成7mm左右，入烤箱，160度。16分钟，就可以吃了！