孙大妈小吃培训教你胡萝卜炒莴笋的做法。
主料：莴笋210克、胡萝卜85克 辅料：蚝油适量、盐适量 步骤： 1、材料：莴笋、胡萝卜（已清洗切成丝） 2、将莴笋去皮清洗一下。 3、放在案板上切成丝，待用。 4、随后，将切好的胡萝卜下入沸水中焯开，捞出。 5、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。 6、接着，合入焯好的胡萝卜翻炒一下。 7、然后，加适量的蚝油。 8、加适量的盐。 9、调味炒匀，即成。 10、出锅，装盘。
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