孙大妈小吃培训教你清蒸小黄鱼的做法。
主料：小黄花鱼6条 辅料：料酒两勺、生抽一勺、盐少许、白糖少许、食用油适量、葱一段量 步骤： 1、黄花鱼六条洗净，两勺料酒，一勺生抽，少许盐，白糖倒进去腌半小时。 2、盘子底部铺上六片姜，把六条小鱼放上面排好，腌制鱼的汁也倒进去。 3、上锅蒸15分钟。蒸熟了的鱼里面汤汁比较多，可以倒掉。把葱丝放上面。锅里烧点热油，倒在鱼上面即可。
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