孙大妈小吃培训教你时蔬炒面的做法

孙大妈小吃培训教你时蔬炒面的做法。

主料：面条250克、紫甘蓝200克、娃娃菜100克、胡萝卜100克、瘦猪肉50克、木耳50克、洋葱50克、一品鲜酱油1匙、色拉油1勺、白糖1匙、味精1茶匙
辅料：盐2匙、葱适量、姜适量、大蒜适量
步骤：
1、准备娃娃菜和紫甘蓝备用。
2、买的是切面煮好用凉水过凉备用。
3、紫甘蓝和娃娃菜切丝备用。
4、洋葱和木耳切丝备用。
5、胡萝卜和肉切细丝，葱姜蒜切好备用。
6、炒锅放入底油加热放入葱姜蒜爆香。
7、葱爆香后加入猪肉丝翻炒均匀。
8、炒肉丝的同时放入一品鲜酱油和糖提鲜。
9、肉丝入味后放入紫甘蓝和胡萝卜丝快速翻炒均。
10、再放入洋葱和木耳丝快速翻炒。
11、菜炒至断生后放入面条翻炒均匀。
12、面条炒的变软后加入娃娃菜，同时放入盐炒匀。
13、好后关火放入味精提鲜即可。
14、盛盘即可享受美味哦！
15、时蔬炒面既有营养又养眼是亲们的不错选择哦！
16、再配上西红柿蛋花汤就更加完美了！