孙大妈小吃培训谈谈奥尔良烤鸡翅的做法。
主料：鸡翅中1000克
辅料：奥尔良烤料70、清水70克、蜂蜜水少许、熟白芝麻少许
步骤：
1、鸡翅中摘洗洗净，控水。
2、用刀在翅中的正反两面各划3道口子，这个作用是可以有利于腌料更快的浸入到鸡翅里。
3、腌料兑入等量的清水调匀
4、将兑好的汁倒入鸡翅里，拌匀，腌制3个小时
5、每隔一段时间就翻动一次，使之能够均匀的腌制。
6、将腌好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上
7、烤箱提前5分钟预热，设定220度。将烤盘放入烤15分钟
8、将烤盘取出，刷一遍腌料汁再入烤箱烤5分钟
9、再次取出烤盘在鸡翅上刷一遍蜂蜜水（蜂蜜：水=2:1）
10、撒上熟的白芝麻，再入烤箱烤3-5分钟，用筷子戳一下，轻松戳动就可以出炉了。
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