小吃培训-蒜香意大利面 蒜香浓郁 口感爽滑

蒜香意大利面特点;颜色清爽、蒜香浓郁、口感爽滑、回味幽香，来跟着小编学习学习吧！
主料：意大利长条面150克、香芹80克
辅料：大蒜25克、小红椒2个、橄榄油20克、盐适量、黑胡椒粉适量、胡椒碎少许
步骤：
1、主要原料。
2、汤锅注入清水，撒入5克盐煮开。
3、把大蒜切片备用。
4、小辣椒切成小圈去籽备用。
5、香芹切碎备用。
6、所有材料准备好。
7、此时水已开，在开水中下入意面。
8、下入意面后，要用竹筷不停的搅动，意面大约煮10分钟。
9、炒勺上火烧热，注入橄榄油。
10、温油下入大蒜片，用慢火炒制。
11、直至把蒜片炒出微黄色。
12、下入辣椒煸炒数下。
13、然后下入60克西芹翻炒数下。
14、把煮好的意面捞出，放入炒锅中，与蔬菜同炒。
15、用大火翻炒均匀。
16、加入盐调味。
17、加入胡椒粉调味。
18、最后再放入剩余的20克香芹炒匀便可出锅。
19、意面出锅后，撒上少许熟黑胡椒碎，便可享用。
孙大妈小吃培训教的这道蒜香意大利面就做好了，这款蒜香意大利面很适合中国人的胃口,是意大利北部很流行的吃法,做法简单,还可以变换出蒜香海鲜意大利面等多种花样，大家学会了吗？