一份鲜香可口的纽扣土豆饼，是忙碌的亲们的很好选择，具有简单快捷的优点，又有了视觉上的变化。真的好感谢，这粒纽扣，一粒小小纽扣开启了一早晨的美好时光。
材料：土豆2个、玉米淀粉适量、盐适量
做法
1.土豆去皮，切片，蒸熟，压成泥。
2.加入适量玉米淀粉和盐，揉成光滑的面团，醒发(静置)10分钟。
3.卷成0.5cm厚的薄片，用圆形曲奇模具压成圆形曲奇。如果没有饼干模具，可以用瓶盖代替，压成自己喜欢的大小。
4.用筷子在圆饼上打两个眼，做成纽扣形状。
5.锅里放油，油热后放钮扣饼，中火煎至饼浮起。
关注孙大妈小吃培训学校，学习多种特色小吃项目。
0312-8666939