孙大妈小吃培训教你红豆玉兔汤圆的做法。
元宵节快到了，糯叽叽的万物真的是太诱人，过完元宵再减肥吧。好吃又可爱的玉兔汤圆，别错过啦。
食材明细
主料：红豆70克、冰糖适量、糯米水1勺糯米粉+1勺水、糯米粉80克、温水65克
红豆玉兔汤圆的做法
1、准备食材。
2、红豆洗净倒入锅中，加入三倍清水，大火煮开转小火煮40分钟，然后按压成红豆沙，加入糯米水和冰糖，煮至浓稠，倒入成品盘中备用。
3、糯米粉加入温水揉成光滑面团。
4、然后搓出小兔子的头和两只椭圆形的小耳朵，头顶蘸少许清水，将耳朵粘上。
5、清水煮沸后放入汤圆。
6、煮至浮起后过冷水，然后捞出沥干水分。
7、摆放在红豆沙上，再用巧克力笔画出兔子的眼睛和嘴巴即可。
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