孙大妈小吃培训谈谈可乐山药的做法。
一道既可以当家常菜，也可以当小零食吃的菜品，成品微甜香软，配上白芝麻非常好吃。”
主料：山药300克、可乐1罐、白芝麻1茶匙
辅料：盐1茶匙、酱油1勺、姜3片、白糖1茶匙
做法
1、山药去皮洗净。
2、切成小一点得滚刀块。
3、姜去皮切片。
4、起锅热油，加入姜片炒出香味。
5、加入山药，用中小火煸炒至微焦。
6、加入生抽、白糖，翻炒上色。
7、加入没过山药的可乐，大火煮开后转小火焖煮至山药软烂。
8、开盖加盐调味。
9、翻炒至汤汁浓稠即可。
10、装盘撒上白芝麻。
0312-8666939